Buffet

Koch und Florist glänzen mit eigenständigen Leistungen, wobei die Speisen eindeutig im Vordergrund stehen.

Idealerweise verschmelzen beide Leistungen zu einem einheitlichen ästhetischen Gesamtwerk.

Aus Ständern, Glasplatten, Schalen und Kugeln aus Naturmaterialien, transparenten Rankgeflecht lassen eine Fülle an Ideen für das Büffet realisieren.

Durch die erhöhte Anordnung des Büffetschmucks über den Speisen, tritt er nicht in direkter Konkurrenz mit der Anordnung der Speisen und den Leistungen der Küche. Die Speisen können optisch dominieren, die Blumen sollen dem Büffet nur dienen und niemals, auch nicht farblich, konkurrieren. Der Büffetschmuck ist zugleich Raumschmuck und stellt durch seine Art einen Übergang zur restlichen Raumdekoration her.